Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak bujangku ingin dibuatkan Ikan Nila panggang, tapi karena kami kurang suka manis/kecap jadi coba2 kreasi resep dengan saos Bulgogi. Rasanya yang gurih setelah dikombinasi dengan bumbu asli Indonesia dan sambal matah hhmmm..hasilnya luaar binasa mams..hihihi... Saus bulgogi bisa mams temukan diminimarket terdekat. hayuu kita mulai memasaaak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah:

1. 1 kg ikan nila (isi 3 ekor)
2. 7 siung bawang putih
3. 10 siung bawang merah
4. 2 ruas kunyit, bakar
5. 2 ruas jahe
6. 1 sdm ketumbar Bubuk
7. 2 sdt lada bubuk
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 6 sdm saus Bulgogi (me: saus bulgogi mamasuka)
11. bahan pelengkap:
12. jeruk nipis
13. jeruk limau
14. bahan sambal matah:
15. 12 buah cabe rawit merah
16. 2 batang sereh
17. 8 siung bawang merah
18. 5-7 daun jeruk
19. secukupnya garam dan kaldu bubuk
20. secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah

1. Cuci Bersihkan ikan, beri 1 sdt garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, campur semua bahan bumbu termasuk saus bulgogi. Balurkan pada kedua sisi ikan. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu siapkan panggangan, olesi ikan yang sudah dilumuri bumbu dengan minyak sayur, tujuannya supaya ikan tidak lengket ketika diangkat atau dibalik.
3. Pangang Ikan hingga kecoklatan dan daging ikan matang. (Nah keunggulan dari suas bulgogi mams, tidak menyebabkan ikan menjadi gosong. Saat membalik, olesi selalu setiap sisinya dengan bumbu panggang dan sedikit minyak.
4. Sekarang siapkan sambalnya. iris tipis semua bahan sambal temasuk sereh dan dan jeruk, tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan garam. Panaskan minyak sayur, setelah benar2 panas guyur keatas samal iris. Aduk Rata, berikan air perasaan jeruk limau.
5. Siapkan ikan pada wadah, siram sambal matah keatasnya. Nila panggang bulgogi sia santap. selamat mencoba mams, dan jangan lupa, ditunggu cooksnapnya.

Itulah cara membuat Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!