Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep@vinagoestantrina #Cekerpedasalakorea #MaeunDakbal #BundaQiandra #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea):

1. 500 gr ceker ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. 1 ltr air untuk merebus ceker
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1/2 bh bawang bombay, cincang
6. 10 bh cabe rawit iris halus
7. 1 batang pre, iris sisakan bagian daun untuk taburan
8. 3 sdm gochujang
9. 2 sdm minyak wijen
10. 3 sdt gula pasir
11. 1 gelas air kaldu (sisa rebusan ceker)
12. Secukupnya minyak untuk menggoreng ceker
13. Wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

1. Bersihkan ceker ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15menit
2. Rebus ceker hingga empuk, sisihkan kemudian goreng dalam minyak panas angkat, tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bombay dengan menggunakan minyak wijen hingga harum. Tambahkan cabe dan batang pre, kemudian masukkan gochujang,gula dan air kaldu.
4. Aduk rata hingga air agak menyusut, kemudian masukkan ceker masak hingga air menyusut dan kering
5. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang/pre

Itulah cara membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!