Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

halo semuanya , kali ini papah nemar bikin soup dengan flavour korea ya dengan rasanya yg gurih dan manis serta spicy , ini semua gara2 ingin menyenangkan si mamah Nemar ya , yg kebanyakan nonton drakor hahahah, untuk pembuatan secara visual bisa kunjungi channel papah ya di https://youtu.be/JRwpWlIxP2Q atau bisa search aja Dapur Papah Nemar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea):

1. 1/2 Kg Kerang Hijau (rendam di air garam 3jam- 24jam)
2. 1/2 Kg Kerang Kepah (rendam di air garam 3jam- 24jam)
3. 4 Ekor Udang Besar / Laut (disesuaikan aja jumlahnya)
4. 2 buah Wortel (di potong tipis)
5. Sawi Putih (disesuaikan aja)
6. 2 sdt Merica
7. 2 sdm Garam
8. 2 sdm cabai bubuk (optional)
9. 1 sdm minyak wijen
10. 150 grm Teri medan
11. 5 siung Bawang Putih
12. 1.5 sdm Gojunjang
13. 1500 ml air untuk kaldu
14. 2 batang bawang daun
15. Minyak untuk menumis
16. 2 sdm Gula pasir (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)

1. Di langkah awwal kita bikin kaldunya dulu ya di sini papah Nemar pakai teri medan ya karena di rumah adanya itu tp kalo bisa dapat teri yang agak besar lebih baik kita akan rebus selama 30 menit
2. Selanjtnya potong Daun bawangnya di iris2 kemudia geprek bawang putihnya
3. Siapkan dan panaskan minyak untuk menumis di sini kita akan menumis bawang putih dan bawang daunya tumis hingga wangi kemudian masukan Gojunjangnya dan oseng hingga semuanya tercampur dan wangi
4. Setelah merata masukan, minyak wijen, cabai bubuk (Optional), garam, merica kemudian aduk lagi hingga merata. lalu masukan kaldu yang kita sudah bikin di awal. Kemudian aduk hingga semua tercampur
5. Setelah itu masukan kerang dan wortelnya dan kemudian kita diamkan kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang ingat di tutup ya
6. Setelah 15-20 menit kita buka kembali, di sini kita akan dapat aroma dari lautnya atau dari kerangnya ya bercampur dengan kaldu teri tadi dan wangi dari gojunjangnya itu sedap sekali, baru kemudian kita bis masukan sawi putih dan udangnya lalu tutp diamkan selama 5 menit
7. Setelah 5 menit (ingat 5 menit cukup kita gak mau udangnya Over cook dan sayurnya juga terlalu layu ya) buka dan mulai test rasa jika, manis udang dan wortel belom cukup untuk menambah rasa di soup kalian bisa tambahkan gula ya.
8. HOREEEE...masakan kita sudah selesai...ini sudah siap dihidangkan, kalian bisa temani pakai nasi atau pakai Ramen/ Mie tambah lezat lagi... well sampai jumpa di resep selanjutnya ya..selamat memasak

Itulah cara membuat Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!