Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n:

1. 200 gr fillet ayam potong2 peras dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Bahan marinasi
3. 2 sdm kecap asin
4. 2 bawang putih cincang
5. 1 sdt gula pasir
6. Tepung, aduk rata
7. Perbandingan tepung : tapioka = 7:1
8. 1/4 sdt baking powder
9. Acar Hokb*n
10. 1/4 kol iris tipis
11. 2 buah wortel impor parut atau iris
12. 2 sdm gula pasir
13. 2 sdm cuka
14. sedikit air
15. Pelengkap
16. Scallions
17. Biji wijen sangrai (diresep ini skip)
18. Thousands island dressing
19. Minyak untuk menggoreng ayam
20. Saus korean, aduk rata:
21. 2 sdm saus sambal (abc ekstra pedas atau belibis)
22. 2 sdm saus tomat
23. 1 sdm minyak wijen
24. 1 sdm kecap asin
25. 1 sdm madu
26. 1/2 sdt cuka
27. Bubuk cabe (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n

1. Campur ayam dengan bahan marinasi. Simpan semalaman
2. Setelah semalaman pisahkan ayam dengan sisa bahan air rendaman marinasi. Buat tepung basah = sisa air rendaman marinasi + tepung + sedikit air
3. Gulingkan ayam pada tepung kering, tepung basah, terakhir tepung kering, lalu goreng. Dinginkan
4. Campur semua bahan saus, aduk rata ayam & saus. Taburi dengan scallions & biji wijen sangrai
5. Acar: aduk rata semua bahan simpan dlm kulas minimal 3 jam. Sajikan bersama thousands island dressing

Itulah cara membuat Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!