Korean Spicy Beef Soup

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Spicy Beef Soup yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Beef Soup yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Spicy Beef Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Beef Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Spicy Beef Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Beef Soup memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang dipengenin kalo pas ujan², kalo aku sih yang berkuah, panas, dan pedas. Kayak korean spicy beef soup ini...yang resepnya diadaptasi dari ig.purakitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Beef Soup:

1. Bahan :
2. 300 gram daging, iris tipis
3. 2 buah jamur shitake kering
4. 100 gram sawi putih, potong²
5. 50 gram tauge panjang
6. 1/2 buah bawang bombay uk.besar, potong kotak
7. 1 buah daun bawang, potong²
8. 3 siung bawang putih, cincang halus
9. 2 cm jahe, memarkan
10. 1,000 ml air
11. 1 sdt minyak kelapa
12. Telur rebus (optional)
13. Bumbu :
14. 1 sdm gochujang
15. 1 sdm gochugaru
16. 1 sdm doenjang (aku pake miso)
17. 1 sdt garam
18. 1 sdt kaldu bubuk
19. sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Beef Soup

1. Didihkan air. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu, angkat, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan irisan daging, aduk² sampai daging berubah warna. Masukkan tumisan daging dan jamur shitake ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging dan jamur empuk. Angkat jamur, iris tipis.
3. Jika kuah menyusut tambahkan air panas sampai kurang lebih 1000 ml. Rebus kembali daging dan jamur.
4. Tambahkan gochujang, gochugaru, doenjang/miso, dan gula. Masukkan tumisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sampai semua bumbu menyatu. Cicipi, koreksi rasa.
5. Masukkan sawi dan tauge, masak sesaat, angkat.
6. Hidangkan soup dengan topping telur rebus jika suka.

Itulah cara membuat Korean Spicy Beef Soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!