Korean Mochi Bake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Mochi Bake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Mochi Bake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Mochi Bake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Mochi Bake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Mochi Bake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Mochi Bake memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya bread ini cuma krn kecil banget 1 bite jadi Korean mochi Bake aja. Enak banget ini must try luar nya kering dalemnya chewy, kayak makan kulit onde onde tapi ga berminyak. Resep ini jadi sekitar 35pcs. Resep source @ikha_thea1 dengan modifikasi bahan. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Mochi Bake:

1. 150 ml susu full cream
2. 50 gr gula pasir
3. 20 gr tepung protein tinggi
4. 10 gr susu bubuk (jika ini di skip tambahkan 10gr tepung)
5. 30 gr margarin (me:palmia royal)
6. Bahan B:
7. 130 gr tepung ketan putih
8. 10 gr biji wijen hitam
9. 1 telur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Mochi Bake

1. Campurkan semua bahan utama, masak dengan api sedang hingga mengental.
2. Campurkan bahan tadi dengan tepung ketan.
3. Uleni hingga kalis dan sampai adonan dingin. (Supaya di step berikutnya saat memasukan telur, telur jadi tidak matang)
4. Masukan kocokan telur dan wijen hitam, campurkan dengan wisk atau di mixer hingga merata, beri perasa sesuai selera jika suka.
5. Simpan di paping bag, semprotkan ke loyang yang sudah dialasi silmat.
6. Panaskan oven saat sedang pencampuran telur 15 menit. Api bawah dan atas. Oven di suhu 170° selama 35 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Itulah cara membuat Korean Mochi Bake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!