Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Masih dalam rangka memeriahkan gipeway Teh Devi. Ini Mini cake spesial, daku persembahkan untuk mu Teteh @Mamup_Recipes yang sedang merayakan hari kelahirannya di bulan Juli ini.. Semoga teteh makin sehat, bahagia, dimudahkan semua urusannya dan rezkinya oleh Allah SWT, makin sholeha , bahagia dunia akhirat..semua doa yg terbaik ya teteh..amiin . Dah lama c pengen coba hias kue tart ala² Korea nih, tapi belum juga sempat. nah kebetulan nih ada GA Menu Korea, ini saatnya untuk mencoba.. Ternyata tak semudah yang dibayangkan..😂😬 Apalagi punya bocah yang super duper aktif, separoh buttercream mamak habis dimainkan, diremas2, dipoles2 ke kakinya ,macam orang luluran..🤦😭 Alhamdulillah selesai juga dg hasil ala kadarnya saja..🤗 Base cake masih setia dengan resep Ciffon Pandan Gluten Free Ci @yNy krn aq lagi ngurangi makan gluten , buttercream sederhana yang sering ku pake untuk cover cake.. . #GodaanGA_MamaUpay #Cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea):

1. 4 butir telur
2. 110 gr gula pasir
3. 120 gr tepung beras
4. 1 sdt air jeruk nipis
5. Sejumput garam
6. 100 ml santan
7. 60 ml minyak
8. 1 sdt pasta pandan
9. Buttercream simpel
10. 250 gr mentega putih
11. 63 gr gula
12. 63 ml air
13. 100 ml kental manis putih
14. 1 sdm essens vanila
15. Pewarna makanan merah, biru, ungu
16. Pelengkap
17. Plastik segitiga
18. Spatula hias cake

Langkah-langkah untuk membuat Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea)

1. Pisahkan putih dan kuning telur, Mixer dengan speed tinggi putih telur+ sejumput garam+air jeruk nipis sampai berbusa. Tuang gula bertahap,saya bagi 3. Mixer dg speed tinggi sampai mengembang, kaku (soft peak)
2. Tambahkan kuning telur 1/1, mixer sebentar saja. Tuang campuran santan, minyak, pasta pandan, mixer sebentar.
3. Masukkan tepung beras yang sudah diayak, bertahap, Saya bagi 3. Mixer dg speed rendah sebentar saja. Ratakan dg spatula.
4. Lalu tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tepung di bagian dasar loyang saja. Atau gunakan loyang ciffon.
5. Panaskan oven dg suhu 170°C selama 10 menit, kemudian panggang sampai matang, sesuaikan dg oven masing² yah. Kira² 25-30 menit. Keluarkan dari cetakkan dan dinginkan di cooling rack.
6. Siapkan buttercream, panaskan gula dan air sampai gula larut dan mendidih. Lalu dinginkan sebentar saja, sampai uap hilang. Masukkan mentega putih, kental manis, essens vanila dan air gula yang masih cenderung panas kedalam wadah mixer. Mixer dg kecepatan tinggi selama 15-20 menit, sesuaikan dg kecepatan mixer masing². Sampai adonan lembut, pucat dan ringan, serta mengembang.
7. Letakkan ciffon diatas piring saji, cover cake dengan buttercream tanpa warna seluruhnya, kemudian bagi buttercream sisa kedalm 4 wadah, beri warna merah, biru, ungu, dan yg satu netral. Hias ala² cake korea menggunakan spatula. Jadi deh.. Beri tulisan ucapan, dan taburi sprinkle.. Selera.. Sajikan❤️❤️☺️

Itulah cara membuat Korean Mini Cake (Cake Ultah ala² Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!