Korean Honey Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Honey Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Honey Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Honey Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Honey Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Honey Chicken adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Honey Chicken diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Honey Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Honey Chicken memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget, ga kalah enaknya sama yang di resto Korea yang hitz. Mantep banget kalau dicocol pake saus keju yang khas. Terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan perbedaan resepnya adalah saya menggunakan tepung bumbu putih @dapurkobe karena stock masih banyak, memanfaatkan stock yang ada. Penggunaan margarin saat menumis, potongan daging ayamnya memanjang dan juga Garnish saya ga pakai ya. Yuk cobain resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Honey Chicken:

1. 250 gr paha ayam fillet, potong memanjang
2. 1 sdt bawang putih halus
3. 1/2 sdt jahe parut
4. 1 butir telur ayam
5. 2 sdm tepung maizena
6. 1 sdt minyak wijen
7. 2 sdm fibercreme
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/4 sdt merica
11. 1/4 sdt penyedap / kaldu jamur
12. 1 sdm margarin untuk menumis
13. Bahan tepung :
14. 10 sdm tepung bumbu putih serbaguna Kobe
15. 1 sdm tepung maizena
16. Bahan Saus Madu :
17. 2 sdt bawang putih halus
18. 2 sdm kecap asin
19. 4 sdm madu
20. 1 sdm gula palem
21. 2 sdm minyak wijen
22. 2 sdm minyak goreng
23. 3 sdt biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Honey Chicken

1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Campurkan tepung bumbu putih Kobe dan tepung maizena. Campurkan juga semua bahan saus kecuali bawang putih halus.
3. Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan.
4. Untuk saus, lelehkan margarin, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan saus hingga rata dan masak hingga mengental.
5. Tambahkan ayam, aduk rata.
6. Korean Honey Chicken siap disajikan.

Itulah cara membuat Korean Honey Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!