Korean Fried Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fried Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Fried Chicken adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1. 1 kg sayap ayam / drummett
2. Bahan marinasi (tepung bumbu)
3. 10 gr / 2siung bawang putih halus
4. 20 gr Tepung maizena
5. 80 gr Tepung terigu
6. 1 sdt baking powder
7. 1 sdt merica halus
8. 2 sdt garam
9. Bahan untuk saus
10. 20 gram bawang putih halus
11. 50 gram brown sugar
12. 3 sdm madu
13. 2 sdm saus tomat
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm minyak wijen
16. sesuai selera Saus sambal korea (gochujang)
17. 4 sdm cuka apel/ cuka beras

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1. Aduk bahan tepung bumbu sampai homogen kemudian lumuri sayap ayam / drummet hingga merata diamkan selama 2-3 jam dalam wadah tertutup dilemari pendingin
2. Masukan semua bahan saus kecuali cuka,masak hingga gula larut matikan api dan tambahkan cuka, sisihkan.
3. Setelah selesai marinasi, goreng ayam/ drummet, hingga matang coklat keemasan
4. Campur kan sayap ayam yg sudah digoreng dengan bumbu saus hingga merata
5. Hidangkan panas dengan menambahkan wijen dan daun bawang iris, Selamat mencoba

Itulah cara membuat Korean Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!