Korean Fried Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fried Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay..ada gipwey lagi. Kali ini dalam rangka ultah nya mamup @Mamup_Recipes yg lagi kesengsem sama oppa2 koreyah..🤣. Jadi nya tema gipwey nya masakan korea. Aq bikin ayam goreng ala korea. Aq bikin 2 rasa, yg original buat anak2 dan pedas manis untuk aq dan suami. . Semoga mamup makin lancar rezeki nya, sehat selalu dan makin sukses. Jangan kebanyakan halu yes..🤣 . Source : endang jtt . @komunitaspaders @cookpad_id #godaanGA_mamaupay #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1. 800 gr paham ayam, potong2
2. 6 sdm maizena
3. Bumbu marinasi :
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 2 cm jahe, haluskan
6. 2 sdm minyak wijen
7. 2 sdm kecap asin
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt kaldu jamur
11. 50 ml air
12. Bahan saus :
13. 2 siung bawang putih, haluskan
14. 1 cm jahe, haluskan
15. 1/4 buah bawang bombay, cincang
16. 3 sdm saus sambal
17. 4 sdm saus tomat
18. 1 sdm minyak wijen
19. 2 sdm gula pasir
20. 1 sdt cabe bubuk
21. 2 sdm kecap asin
22. 100 ml air
23. 1 sdt maizena, larutkan dengan1 sdt air
24. 1/4 sdt garam
25. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1. Masukkan ayam ke wadah, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 20 menit atau semalaman didalam kulkas. Keluarkan dari kulkas, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak hingga ayam tenggelam. Goreng ayam dengan api besar hingga permukaan ayam kuning keemasan, jangan sampai matang. Tiriskan ayam, matikan kompor, diamkan hingga ayam agak mendingin.
3. Panaskan kembali minyak, masukkan kembali potongan ayam dan goreng dengan api kecil hingga permukaannya kuning kecoklatan, ayam matang dan krispi.
4. Masak semua bahan saus jadi satu. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Masukkan 1/2 porsi ayam goreng (sisanya biarkan original tanpa saus). Aduk hingga semua terbalut saus.

Itulah cara membuat Korean Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!