Korean fried chicken wing

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean fried chicken wing yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken wing yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean fried chicken wing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken wing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean fried chicken wing adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean fried chicken wing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken wing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korean fried chicken with gochujang sauce❤️ temen paling cocok dimakan sambil nonton drama korea Resep ini menghasilkan 12 pcs ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken wing:

1. 1/2 kg sayap ayam
2. 200 gr tepung beras
3. Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
4. Marinasi ayam
5. 3 siung bawang putih halus
6. 2 sdm penuh saus tiram
7. 1 1/2 sdm kecap ikan
8. 1/2 sdt garam
9. Saus gochujang
10. 2 sdm penuh gochujang kikkoman
11. 2 sdm kecap asin
12. 2 sdm cuka putih
13. 2 siung bawang putih halus/cincang
14. 1 sdm gula pasir
15. 150 ml air
16. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
17. secukupnya Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken wing

1. Bersihkan ayam, potong sayap menjadi 2 bagian. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, saus tiram, kecap ikan selama minimal 30 menit didalam kulkas
2. Panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng ayam (deep frying). Sementara itu ambil ayam dan siapkan tepung beras untuk baluran ayam
3. Baluri ayam dengan tepung beras dan masak ayam dengan teknik double frying. 5 menit pertama untuk menggoreng ¾ matang, istirahatkan ayam selama 5 menit, kemudian goreng lagi selama 2 menit dengan api yang cukup besar
4. Ambil wajan dan masukkan minyak goreng 2 sdm untuk menumis 2 bawang putih halus. Masukkan 2 sdm gochujang, 2 sdm kecap asin, 2 sdm cuka, 1 sdm gula pasir, dan 150 ml air. Kecilkan api dan diamkan selama 5 menit
5. Setelah di diamkan selama 5 menit, masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk merata. Berikan wijen putih sebagai tambahan (optional)

Itulah cara membuat Korean fried chicken wing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!