Korean chicken wings

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean chicken wings yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean chicken wings yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean chicken wings, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean chicken wings enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean chicken wings sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean chicken wings memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rebake dari youtube: Luvita Ho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean chicken wings:

1. 1/2 kg sayap ayam (dapet 6)
2. 1 sdt garam
3. 1/4 lada
4. 2 sdm mirin
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. Tepung maizena dan minyak buat goreng
8. Saus:
9. 2 siung bawang putih
10. 2 (1/2 sdm) gochujang
11. 3 sdm saus tomat
12. 2 sdm kecap asin
13. 50 gr corn syrup (resep asli 80 gr)
14. 40 gr brown sugar
15. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean chicken wings

1. Marinasi ayam: 1 sdt garam, lada, mirin, 3 siung bawang putih, 1 ruas jahe. Selama 1 jam pakai plastik wrap simpen di kulkas!
2. Goreng ayam pakai maizena beri sedikit garam. Setelah matang diemin selama 10 menit. Lalu goreng kembali pakai wajan yang sama (double frying).
3. Bikin saus: bawang putih, gochujang, saus tomat, kecap asin, corn sirup, brown sugar dan minyak wijen.
4. Panaskan wajan masak saus lalu coating ayam

Itulah cara membuat Korean chicken wings yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!