Korean Chicken Burger

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Chicken Burger yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Burger yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Chicken Burger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Burger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chicken Burger adalah 5 buns. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Chicken Burger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Burger memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Burger:

1. Bahan Burger Buns
2. 1/2 buah resep dari resep burger buns
3. Bahan Ayam
4. 300 gr dada ayam fillet, iris 10 bagian
5. 150 gr tepung bumbu ayam krispy
6. Bahan Saus
7. 30 gr unsalted butter
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm gula palem/gula pasir
10. 1 sdm madu
11. 1/2 sdm gochujang
12. 1/2 sdm kecap inggris
13. 1/2 sdt minyak wijen
14. 1/2 sdt cuka
15. 2 sdm air matang
16. Secukupnya wijen sangrai tuk taburan
17. Bahan Salad (aduk rata)
18. 150 gr kol, iris halus
19. 10 tangkai kucai, iris halus
20. 75 gr mayonnaise
21. 30 gr thousand island
22. 1 sdt cuka (boleh pakai perasan jeruk nipis atau lemon)
23. Secukupnya garam dan merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Burger

1. Bahan Ayam. Iris dada ayam fillet seperti gambar dibawah ini. Lalu celupkan kedalam tepung bumbu ayam krispy sesuai petunjuk kemasan.
2. Goreng ayam kedalam minyak yg panas diatas api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Bahan Saus. Lelehkan butter didalam pan diatas api sedang. Masukkan sisa bahan saus KECUALI wijen sangrai. Masak sampai mengental. Lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata. Disini aku skip wijen sangrai. Sisihkan
4. PENYELESAIAN Ambil 5 buah buns, bagi dua. Lalu panggang diatas wajan yg telah diberi sedikit margarin/butter. Panggang sampai sisinya kuning kecokelatan.
5. Ambil 1 buns yg telah dipanggang. Beri salad, sebarkan. Lalu beri 2 potong ayam. Beri mayonnaise secukupnya pada sisi bun satunya. Lalu tutup. Lakukan sampai habis. Sajikan beserta kentang goreng.

Itulah cara membuat Korean Chicken Burger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!