Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup ala korea yang selalu muncul di setiap drama korea, rasanya seger udh gitu sehat.. cocok dimakan sama nasi panas. aku pakai seafood proteinnya karena pake yg ada di kulkas aja hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 100 gram kimchi yang sudah jadi
2. 100 gr Daging ayam atau sapi (Aku pakai Baso seafood)
3. 1 bungkus tahu telur
4. 3 sdm minyak wijen
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdm Gochujang
9. 1 sdm bon nori untuk taburan
10. 4 siung bawang putih
11. 1/2 siung bawang bombay
12. 2 tangkai daun bawang
13. 4 gelas belimbing air
14. air kimchi

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak wijen, setelah harum masukan daging aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan kimchi. tumis hingga agak mengering
2. Setelahnya masukan air, kemudian tambahkan air kimchi, gochujang, garam gula dan kaldu bubuk
3. Saat mndidih tambahkan tahu telurnya dan daun bawangnya bun, koreksi rasa. didihkan krg lebih 10 menit. siap sajikan

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!