Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup tahu kimchi dari Korea yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Rasanya segar, gurih, asam, dan tidak begitu pedas. Disini saya pakai Kimchi kemasan yang bisa dibeli di Supermarket, dan bumbu lainnya seperti Gochugaru bisa diganti dengan Chili Flakes/serpihan cabai kering yang rasanya tidak terlalu pedas. Isiannya juga bisa disesuaikan keinginan atau stok yang ada. Di kulkas ada stock beef slice dan sosis saja, jadi saya pakai itu. Untuk daging sapi bisa diganti dengan ayam, ikan tuna kaleng atau bisa ditambah telur ayam, udang, dan ebi kering. Selamat mencoba ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):

1. 🍲 Isian
2. 200 gram Kimchi
3. 3 buah Tahu
4. 2 buah Sosis
5. 100 gr Beef Slice
6. 1 lembar Keju Slice
7. 🍲 Bumbu
8. 1/2 buah Bawang Bombay
9. 1 sdm Chili Flakes
10. 1/2 sdt Kecap Manis
11. 1 sdt Saus Tiram
12. 1/2 sdt Garam
13. 1/2 sdt Lada
14. 1 batang Bawang Pre
15. 300 ml Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

1. Potong bahan isian (tahu, beef slice, sosis)
2. Tumis daging dengan bawang bombay hingga matang.
3. Tambahkan 300 ml air putih.
4. Masukkan kimchi, bumbui dengan garam, kecap manis, saus tiram, dan lada. Aduk rata.
5. Masukkan potongan tahu, tata rapi di bagian tengah.
6. Masukkan potongan sosis dan keju slice.
7. Masak hingga air mendidih. Begitupun tahu dan sosisnya matang.
8. Beri taburan wijen dan bawang prei.
9. Kimchi Jjigae siap disajikan ❤️

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!