Kimchi homemade bahan seadanya di rumah

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi homemade bahan seadanya di rumah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade bahan seadanya di rumah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi homemade bahan seadanya di rumah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade bahan seadanya di rumah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi homemade bahan seadanya di rumah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade bahan seadanya di rumah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade bahan seadanya di rumah:

1. 500 gr Sawi putih (MENTAH ya)
2. Saus gochujang ala Fitrani
3. 1 sendok makan Tepung beras
4. 1 sendok teh tepung tapioka
5. 1 butir bawang putih
6. 1 cm jahe
7. Bubuk cabe sesuai selera. Saya pakai merk AIDA atau Tum-Tum
8. 1 sdm saus tomat
9. 2 sdm saus sambal
10. 1/2 sachet saus tiram
11. sesuai selera Bon cabe
12. 1 sdt gula pasir
13. 3 tetes cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade bahan seadanya di rumah

1. Belah 2 sawi putih, lalu taburi garam di tiap lembar daunnya, secara merata mulai dari pangkal hingga ujung daun. Diamkan 1 hingga 2 jam. Agar layu. Setelah layu, cuci bersih. Lalu peras hingga tidak ada air menetes.
2. Tepung beras & tapioka disiram air mendidih, lalu diaduk hingga kental, mirip lem.
3. Bawang putih & jahe diulek halus (boleh juga memakai jahe bubuk dan bawang putih bubuk). Masukkan ke dalam adonan tepung.
4. Masukkan semua bahan saus yg lainnya, aduk hingga tercipta saus gochujang ala Fitrani
5. Terakhir.. lumuri tiap helai daun sawi dengan saus gochujang. Setelah selesai, kemudian dipotong-potong, masukan wadah, simpan di kulkas.

Itulah cara membuat Kimchi homemade bahan seadanya di rumah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!