Kimchi Home Made

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Home Made yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Home Made yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Home Made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Home Made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Home Made adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Home Made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Home Made memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pengen bbq ala korea kurang lengkap rasanya tanpa yang satu ini😁 apalg habis idul adha, pasti masih pada banyak daging nih buibu🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Home Made:

1. 1 bonggol sawi putih
2. 1/2 batang wortel yang, iris memanjang
3. 2 batang daun bawang, iris 1 ruas jari
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 ruas jahe, haluskan
6. 5 sdm bubuk cabe (lebih disarankan memakai gochujjang)7
7. 2 sdt garam
8. 1/2 gelas garam (untuk rendaman sawi)
9. 1 sdm gula pasir
10. 2 sdm kecap ikan
11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Home Made

1. Potong tiap lembar sawi menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih
2. Tuang 1/2 gelas garam ke dalam wadah yang berisi air, lalu rendam sawi hingga sedikit layu (±30mnt)
3. Setelah sawi sedikit layu, cuci kembali menggunakan air mengalir hingga bersih
4. Siapkan bumbu. Campurkan bawang putih, jahe, daun bawang, wortel, kecap ikan, gula, cabai bubuk dan sedikit garam
5. Masukan sawi, lalu baluri hingga merata sambil diremas remas agar bumbunya meresap
6. Taruh sawi yang sudah di bumbui ke dalam wadah kedap udara
7. Diamkan selama 2hari untuk proses fermentasinya
8. Setelah 2hari, kimchi siap untuk disajikan

Itulah cara membuat Kimchi Home Made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!