Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jumeokbap (Nasi kepal Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeokbap (Nasi kepal Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jumeokbap (Nasi kepal Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeokbap (Nasi kepal Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jumeokbap (Nasi kepal Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Jumeokbap (Nasi kepal Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya sampai di penghujung resep #GA_TheNextLevel 🤩🤩 Jumeokbap ini masih bersaudara dengan gimbap 😁 Rasanya mirip2, tampilannya berbeda. Jumeokbap ini proses finishingnya, dikepal2 membentuk bulatan. Nikmat penuh gizi, tampilannya yang simple cocok untuk dibawa piknik. Eitssss.. ☝Tapi berhubung masih pandemi, pikniknya di teras rumah masing2 aja yahhh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea):

1. 1/2 liter beras putih
2. 1 genggam ketan putih (ini tambahan Saya, supaya rekat)
3. Air untuk memasak beras
4. 150 gram daging ayam, potong kecil
5. 1 buah wortel, kupas, cuci, potong dadu kecil. Rebus matang
6. 1 buah timun jepang (kyuri), cuci, potong dadu kecil
7. 1 sdm wijen
8. 1 pack rumput laut siap makan (mamasuka) isi 10 lembar
9. 1/2 siung bawang Bombay, kupas, cuci, iris Kotak kecil
10. 2 siung bawang putih, cuci, geprek, iris halus
11. 1 sdm mentega (Saya: Blueband rasa ayam)
12. 1 sdm garam
13. 1 sdt gula pasir
14. 4 sdm saos tomat botolan
15. 1 sdm saos tiram
16. 2 sdm kecap asin
17. 1 sdm kecap inggris
18. 1 sdm arak hitam
19. 1 sdm minyak wijen
20. 4 sdm Thousand island

Langkah-langkah untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

1. Masak beras + ketan, masak seperti memasak nasi biasa. Saya menggunakan magic jar. Sambil menunggu nasi+ ketan matang,siapkan wajan panaskan api kecil. Masukkan 2 sdm mentega. (Saya pakai blueband rasa ayam)
2. Bila mentega sudah meleleh, masukkan bawang Bombay cincang + bawang putih cincang, masak beberapa detik, hingga aroma harum matang.
3. Lalu masukkan, potongan daging ayam. Masak sambil di aduk, hingga ayam berubah warna putih.
4. Lalu mulai masukkan: kecap asin, saos tiram, kecap inggris, gula pasir, garam dan arak hitam. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata. Test rasa. Matikan api.
5. Dalam posisi api mati, masukkan: nasi+ ketan matang, wortel rebus potong dadu, timun kyuri potong dadu, Thousand Islands, saos tomat, 5 lembar nori yang sudah dipotong2 kecil dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata. Tambahkan sisa 5 lembar rumput laut yang dipotong kecil2 juga. Aduk rata.
7. Lalu tambahkan: wijen. Aduk merata. Dan mulai bentuk menjadi bulatan dengan cara mengepal-ngepalkan menggunakan tangan. Buat seukuran satu kali suapan. Gunakan sarung tangan / bare hands tapi bersih ya.. Jumeokbap siap di sajikan. Beri garnish potongan rumput laut & taburan wijen untuk mempercantik tampilannya. Super enakkk..Selamat mencoba!

Itulah cara membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!