Jjim Dak (Semur Ayam Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjim Dak (Semur Ayam Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjim Dak (Semur Ayam Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjim Dak (Semur Ayam Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjim Dak (Semur Ayam Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Jjim Dak (Semur Ayam Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjim Dak (Semur Ayam Korea) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aslinya pakai 1kg ayam. Saya hanya pakai 300gr fillet, jadi bumbu menyesuaikan. Dan aslinya pakai jamur Shitake, saya ngga punya jadi di skip. Di bawah ini resep yg saya pakai. Original Recepie: Irene #jjimdak #semurayamkorea #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjim Dak (Semur Ayam Korea):

1. 300 gr ayam, sy pakai fillet, potong sesuai selera
2. 1 buah kentang kecil, kupas, potong jadi 8
3. 1 buah wortel, kupas, potong jadi 8
4. 2 buah rawit orens, iris2/pedas sesuai selera
5. 1 genggam bihun, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
6. Secukupnya daun bawang iris untuk taburan
7. Bahan bumbu:
8. 250 ml air
9. 3 sdm kecap asin
10. 1 sdm gula pasir
11. 2 sdm sprite
12. 2 siung bawang putih, cincang
13. 2 cm jahe, cincang halus
14. 1/2 sdt minyak wijen
15. 1 batang daun bawang, iris2

Langkah-langkah untuk membuat Jjim Dak (Semur Ayam Korea)

1. Panaskan secukupnya air hingga mendidih. Matikan api. Masukan ayam. Diamkan 15 menit.
2. Campur semua bahan bumbu yg cair. Iris memanjang daun bawang.
3. Setelah 15 menit buang air ayam. Letakan ayam di wajan tanpa minyak. Masukan wortel dan kentang. Lalu tuang bumbu cair. Masak dengan api kecil. Aduk2 pelan2 sesekali agar bumbu merata.
4. Jika sudah mendidih koreksi rasa. Masukan bihun. Jika pakai jamur Shitake masuk bareng bihun. Saya tidak pakai jamur Shitake. Masak lagi hingga air berkurang. Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa di tambahkan kecap asin/soy Sauce/garam.
5. Sajikan dengan taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Itulah cara membuat Jjim Dak (Semur Ayam Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!