Jjajangmyeon (짜장면)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon (짜장면) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon (짜장면) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon (짜장면), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon (짜장면) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon (짜장면) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjajangmyeon (짜장면) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon (짜장면) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon (짜장면) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yg mau bikin jjajangmyeon bisa bikin sendiri nih sekarang. Gampang dan simpel. Bahan2nya bisa didapet di supermarket terdekat atau online shop yaa. Tidak pakai garam karena saus chunjangnya sendiri sudah asin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon (짜장면):

1. Mie (saya pakai mie telur fresh)
2. 1 buah bawang Bombay besar
3. 2-3 siung bawang putih
4. 150 gr daging cincang / daging biasa dipotong dadu
5. 1/4 kol dipotong tipis (optional)
6. 1 buah timun dipotong tipis memanjang
7. 2 sdm minyak goreng
8. Bahan saus
9. 5-6 sdm chunjang (춘장)
10. 1 sdm maizena, larutkan
11. Sejumput gula
12. Sejumput penyedap rasa
13. 10 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon (짜장면)

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie. Tunggu sampai matang, sisihkan.
2. Potong2 bawang putih, bawang bombay, kol, dan timun.
3. Tumis bumbu chunjang dengan minyak yg banyak sampai kehitaman, angkat. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu. Masukkan daging, tumis hingga daging matang.
5. Tambahkan saus chunjang beserta minyaknya, aduk2 sampai rata. Masukkan maizena, tambahkan air agak banyak. Koreksi rasa.
6. Masak hingga mengental, dan langsung tuangkan di atas mie. Tambahkan timun supaya segar. Jjajangmyeon pun siap disantap!

Itulah cara membuat Jjajangmyeon (짜장면) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!