Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bihun goreng nya orang korea,ini enak banget dan jadi makanan favorite si kecil juga. Saya pakai sohun merk kaca karna tekstur nya hampir mirip sama bihun asli korea.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 4 keping sohun
2. 150 gr daging sapi iris tipis
3. 1 buah wortel iris korek api
4. 2 genggam bayam rebus
5. 1 buah bawang bombay iris kasar
6. Secukupnya minyak goreng
7. Bahan Marinasi Daging:
8. 2,5 sdm minyak wijen
9. 2 siung bawang putih haluskan
10. 2 sdm kecap asin
11. 1 sdm gula pasir
12. Bumbu Japchae:
13. 4 sdm kecap asin
14. 3 sdm minyak wijen
15. 2 siung bawang putih haluskan
16. 2 sdm wijen sangrai
17. 1,5 sdm madu
18. Secukupnya kaldu jamur
19. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Rebus sohun di air mendidih hingga lunak tiriskan.
2. Marinasi daging diamkan di kulkas selama satu jam kemudian langsung tumis pakai api kecil hingga daging matang sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak goreng hingga layu kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah masukan sohun,bayam rebus,tumisan wortel,tumisan daging dan bumbu japchae aduk rata semua bahan tes rasa.
5. Salin japchae ke piring dan sajikan dengan wijen sangrai.

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!