Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aigooo makanan korea efek drakor 😆, makanan kesukaan main lead cowok di drakor RUN ON , kesampean deh buat ini. Suka banget sama tekstur mie nya yang terbuat dari ubi jalar, lembut kenyal dan sedikit manis rasanya loveee it. #japchae #drakor #makanankorea #mie #menukorea Source: buku resep oleh Heni Maria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. Mie diberi bumbu
2. 200 gram mie korea
3. 3 sendok makan kecap manis
4. 2 sendok makan minyak wijen
5. 1 sendok makan kecap asin
6. 1 sendok teh gula
7. Sayuran sayuran
8. 2 buah wortel potong korek api
9. 1 buah paprika hijau iris tipis
10. 2 ikat sawi hijau potong potong
11. Marinasi Daging
12. 200 gram daging sapi iris kecil/ tipis
13. 1 sendok makan kecap asin
14. 2 siung bawang putih haluskan
15. 1 ruas parutan jahe halus
16. Secukupnya garam, lada, gula
17. Tumisan mie
18. 2 siung bawang putih halus
19. 1 siung bombay iris tipis
20. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Rendam daging sapi minimal 3 jam atau semalaman.
2. Rebus mie korea hingga lunak, tiriskan. Beri kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna dan harum. Masukan sayuran sayuran, aduk rata kemudian masukan mie korea. Koreksi rasa dengan garam, gula, kaldu. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!