Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum. Setelah lama vakum sy balik lgi nih. Terima kasih tuk semua yg udah recook maupun lihat2 beranda cookpad sy🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 1 bungkus mie ubi rambat
2. 500 gr daging sapi, iris tipis-tipis
3. 2 butir telur,kocok lepas
4. 1 buah wortel
5. 1/2 buah bawang bombay
6. 1 buah paprika merah(sesuai selera)
7. 1 ikat bayam
8. 2 sdt biji wijen sangrai
9. 2 sdm minyak sayur/minyak zaitun
10. Marinasi Sapi :
11. 4 sdm kecap asin
12. 4 sdt mirin(optional)
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 3 sdt Minyak wijen
15. 2 siung bawang putih, cincang halus
16. Saus untuk mie :
17. 3 sdm kecap asin
18. 3 sdm madu
19. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Campurkan bahan marinasi sapi dgn sapi. Biarkan 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur/zaitun lalu goreng telur. Iris panjang setelah telurnya matang.
3. Rebus air dalam panci. Setelah mendidih masukan mie ubi. Rebus selama 5 menit. Angkat n tiriskan.
4. Masukan mie dalam wadah besar lalu tuangkan bahan saus untuk mie. Aduk rata. Potong mie sekiranya terlalu panjang.
5. Tumis bawang bombay n wortel hingga empuk. Masukkan daging sapi. Setelah daging sapi setengah matang masukkan bayam. Tumis2. Masukkan mie ubi. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan telur dadar n biji wijen. Aduk sebentar hingga rata. Angkat. Sajikan.

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!