Japchae Lokal

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae Lokal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Lokal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Lokal memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu dapat kiriman bihun dari super bihun AAA @kreasibihunaaa 😍 dapat tantangan untuk berkreasi dengan bihun AAA. Bihun AAA bihun yang sehat, terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Selain sehat juga hasil masakan kita jadi lebih yummy. Kali ini aku kreasikan bihun AAA dengan bumbu-bumbu ala korea. Sayur-sayurannya aku sesuaikan dengan yang ada dirumah. Jadilah bihun ala korea yang warna warni serta sehat. Ala ala Japchae Korea tapi aku pakai bahan dasar bihun. Ternyata yummy banget teman-teman. Yuk cobain, berikut resepnya #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Lokal:

1. 100 gr bihun AAA
2. 100 gr daging ayam iris tipis
3. 1 buah wortel (potong korek)
4. 3 buah cabai merah besar potong korek api
5. 3 buah cabai hijau besar potong korek api
6. 1 genggam jamur kuping (rendam air hangat, potong tipis)
7. 2 genggam bayam (rebus sebentar, tiriskan)
8. 2 batang daun bawang potong memanjang
9. 1 buah bawang bombay iris-iris
10. 3 buah bawang putih, cincang
11. 1 butir telur dadar tipis, potong memanjang
12. Secukupnya minyak wijen
13. Wijen sangrai untuk taburan
14. Bumbu marinasi ayam:
15. 3 sdm kecap manis
16. 1 sdm saus tiram
17. 1 sdt kecap asin
18. 2 bawang putih cincang
19. 3 cm jahe geprek
20. Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Lokal

1. Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan beberapa saat di kulkas.
2. Seduh bihun dengan air panas, setelah empuk tiriskan. Campur dengan kecap manis dan sedikit kecap asin.
3. Tumis cabai merah, hijau, daun bawang sebentar saja. Sisihkan, taruh di piring.
4. Campur bayam dengan minyak wijen, sisihkan. Tumis bawang putih cincang, masukkan bawang bombay tumis sampai harum. Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi. Aduk aduk, masak sampai matang. Kemudian masukkan bihun aduk-aduk sebentar. Matikan api
5. Dalam mangkuk besar campur bihun ayam, dengan bayam, jamur kuping, tumisan cabai. Tambahkan wijen sangrai. Tambahkan minyak wijen, aduk-aduk. Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan telur dan taburan wijen.

Itulah cara membuat Japchae Lokal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!