Japchae (bihun korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae (bihun korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (bihun korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae (bihun korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (bihun korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (bihun korea) adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (bihun korea) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Kali ini kita coba variasikan Japchae (bihun korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (bihun korea) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali pertama saya masak makanan ini, rasanya benar-benar enak... Dipadu dengan sapi bulgoginya... Rasa masakanya jadi pas... Yang baca ini wajib banget nyobain ya, kalo susah dapet mie khaa koreanya ini,bisa diganti dengan shirataki nodle atau sohun ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (bihun korea):

1. 1/2 bungkus Bihun Korea
2. 1 Ikat Bayam
3. 2 btr Telur
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Merica
6. Secukupnya Minyak Goreng
7. Secukupnya Minyak Wijen
8. 1/2 Bawang Bombai
9. 1/2 buah Wortel ukuran besar
10. 6 Jamur shiratake (saya pakai uang champignon
11. Secukupnya beef bulgogi
12. Bumbu kecap
13. 1 sdm Minyak Wijen
14. 3 sdm Kecap Asin
15. 3 sdm Brown sugar / Palm Sugar
16. 1 sdm Wijen sangrai
17. 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk
18. 1 sdt Kaldu Jamur / Royco juga bisa

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (bihun korea)

1. Didihkan air yg ditambah 1sdt garam, Rebus bihun sampai matang +-10menit, kemudian tiriskan (jangan dibilas)
2. Didihkan air lagi tambahkan 1sdt garam kemudian rebus bayam sampai matang. Tiriskan (kalo sudah dingin peras supaya airnya habis)
3. Kocok telur dengan tambahan garam dan merica, goreng di teflon yang sudah diisi sedikit minyak. Kalo sdh dingin bisa dipotong tipis memanjang ya
4. Iris bawang bombai kemudian tumis sampai layu dan harum
5. Potong wortel memanjang seperti korek api, tumis sedikit minyak dan tambahkan sedikit garam dan 1sdt minyak wijen
6. Tumis jamur sampai matang, dan tata semua bahan yang sudah dimasak
7. Masak daging bulgogi (resepnya ada di resep saya yang selanjutnya)
8. Campurkan semua bahan bumbu kecap, aduk sampai rata
9. Masukan bihun kedaalm baskom, masukan bumbu kecap, dan semua sayuran aduk menggunakan tangan
10. Tata diatas mangkok dan tambahkan beef bulgoginya

Itulah cara membuat Japchae (bihun korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!