Jajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jajangmyeon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jajangmyeon memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jajangmyeon:

1. 100 gr ayam paha potong dadu
2. 1 buah kentang potong dadu
3. 250 gr mie basah
4. 1 buah bawang bombay
5. 1 siung bawang putih
6. 4 sdm chunjang
7. 1 sdm gula pasir
8. Sedikit angciu
9. secukupnya Kecap asin
10. Sedikit penyedap rasa
11. 1 sdt tepung terigu
12. 1/2 sdt tepung maizena
13. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Jajangmyeon

1. Goreng chunjang sebentar, sisihkan
2. Tumis bawang bombay menggunakan minyak bekas menumis chunjang sampai wangi, masukan bawang putih, tumis sampai wangi
3. Masukan ayam, bumbui dengan kecap asin, lalu masukan kentang dan angciu, tumis sampai ayam matang
4. Masukan air, tunggu sampai kentang setengah empuk
5. Masukan chunjang, masak sampai kentang empuk, aduk2
6. Beri gula dan penyedap secukupnya koreksi rasa
7. Larutkan terigu dan maizena dengan air, masukan ke wajan aduk2 sampai mendidih kental dan tercampur rata
8. Siap disajikan dengan mie yang telah direbus
9. Note : waktu memasak saus jajang memang akan terasa sedikit keasinan tapi setelah dicamour mie akan pas rasanya

Itulah cara membuat Jajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!