Hotteok

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

1. Bahan:
2. 300 gr terigu pro tinggi
3. 100 gr tepung ketan
4. 1/4 sdm garam
5. 2 sdt gula
6. 1/2 sdt ragi
7. 2 sdt minyak
8. 175 ml air
9. Bahan Isi:
10. 50 gr gula palem
11. 1,5 sdm madu
12. 1/4 sdm bubuk kayu manis
13. 1 genggam kacang sangrai,cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1. Campur 50 ml air hangat dan ragi,aduk biarkan 10 menit.
2. Ayak tepung terigu dan tepung ketan, masukkan gula,garam dan minyak aduk rata.
3. Setelah 10 menit,tuang air ragi dan sisa air.
4. Uleni hingga berbentuk adonan.Biarkan selama 1jam. Adonan yg berhasil akan terlihat banyak serat waktu ditarik.
5. Bagi adonan menjadi 8,isi dengan bahan isi yang sudah di campur rata.
6. Panaskan minyak Masukkan adonan hotteok.Pipihkan dengan pelan.Hati2 agar isian jangan sampai keluar.Angkat.Nikmati selagi hangat.

Itulah cara membuat Hotteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!