Hotteok 🥞

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok 🥞 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok 🥞 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok 🥞, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok 🥞 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok 🥞 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok 🥞 memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korean pancake 🥞 Ga seribet yang aku bayangin 😍 Empuk kenyal, walaupun udah dingin tetap empuk dan kenyal. Aku pakai resepnya @bundaei ❤️✨ terimakasih banyak bunda ei 🤗 Untuk isiannya sesuain stok yang ada dirumah dan step ada yang sedikit aku ubah agar irit cucian piring 😂 🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok 🥞:

1. Bahan dough:
2. 360 gr tepung terigu
3. 80 gr tepung ketan
4. 5 gr ragi instant
5. 25 gr Gula pasir
6. 7 gr Gula halus (aku skip)
7. Garam
8. 1 sdm minyak
9. 315 ml air
10. Bahan isi (versi aku) aduk rata:
11. 4 sdm kacang tanah sangrai grim
12. 4 sdm wijen sangrai
13. 40 gr keju parut
14. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok 🥞

1. Aduk rata duo tepung dan ragi. Lalu masukan garam, gula, minyak dan air. Aduk rata dengan spatula/sendok kayu. Hasil akhir adonan lengket yaa
2. Tutup serbet bersih, diamkan hingga mengembang 1 jam. (Aku cm 30 menit 🤭😂)
3. Setelah 1 jam, Balur tangan dengan minyak. Bagi adonan sesuai selera. Letakan diatas teflon sudah di oles minyak.
4. Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan bahan isi. Tutup jangan sampai bocor. Letakan diatas teflon sudah di oles minyak.
5. Panaskan teflon, beri secukupnya minyak. Kecilkan apinya. Masak adonan sambil dipipihkan dengan spatula yang sudah dioles minyak. Masak lagi hingga sisi satunya kecoklatan. Tiriskan dari minyaknya. (Ulangi step 4&5 hingga adonan habis)
6. Empuk kenyal 🥰

Itulah cara membuat Hotteok 🥞 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!