Hotteok (pancake korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok (pancake korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (pancake korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok (pancake korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (pancake korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (pancake korea) adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok (pancake korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (pancake korea) memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍 Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin. Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewy Kemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka 🤭😆 jadi mamak ga puas deh makannya 😄 Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudy Banyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs) Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (pancake korea):

1. 360 gr tepung terigu serbaguna
2. 80 gr tepung ketan
3. 5 gr ragi instan
4. 7 gr garam
5. 25 gr gula pasir
6. 1 sdm minyak (saya canola oil)
7. 315 ml air
8. Bahan isian kacang:
9. 140 gr kacang tanah tanpa kulit (goreng/panggang)
10. 140 gr gula semut (palm sugar)
11. 1/2 sdt kayu manis bubuk (saya 1/4 sdt)
12. Bahan isian coklat keju:
13. Secukupnya meises dan keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (pancake korea)

1. Dalam wadah masukan tepung terigu, tepung ketan dan ragi, aduk rata
2. Masukan garam dan gula, aduk rata
3. Masukan minyak dan tuang air, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
4. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih/penutup wadah
5. Sambil menunggu adonan kulit, kita buat isian: haluskan kacang, masukan gula semut dan kayu manis bubuk, aduk rata
6. Siapkan juga Meises dan keju cheddar parut
7. Ambil adonan kulit seberat @70gr, pipihkan ditangan yang sudah dioles minyak, ambil 2 sdm bahan isian, kemudian tutup dan bulatkan
8. Untuk porsi anak-anak saya adonan seberat @50gr, isian 1 sdm meises dan 1/2 sdm keju parut,
9. Letakkan di loyang/wadah yang sudah diolesi minyak, ulangi langkah sampai adonan habis
10. Panaskan minyak goreng (banyak minyak kira-kira 1/2 cm diatas permukaan wajan) di api sedang, masukan adonan hotteok, pipihkan dengan alat/cangkir bulat yang bawahnya sudah dioles minyak
11. Goreng sampai setiap sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
12. Sajikan panas/hangat ❤️

Itulah cara membuat Hotteok (pancake korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!