Homemade Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Homemade Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Homemade Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Kimchi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Kimchi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Homemade Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Kimchi:

1. 1 buah sawi putih
2. 1 buah wortel, iris korek api
3. Garam
4. Bumbu halus:
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jari jahe
7. 3 sdm bubuk cabe
8. 2 sdm gula pasir
9. 1 sdm kecap ikan
10. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Kimchi

1. Bagi sawi putih 2 bagian. Sayat dri pangkal, kemudian sobek.
2. Lumuri helai demi helai daun sawi dg garam. Diamkan selama 30 menit. Balik2 sawi setiap 10 menit.
3. Selagi menunggu sawi, kita siapkan bumbunya.
4. Uleg bawang putih, jahe dan garam. Campurkan dg cabe bubuk, kecap ikan, gula, minyak wijen dan wortel iris. Aduk rata
5. Jika sawi sudah direndam 30 menit, sawi akan menjadi sedikit layu. Cuci bersih dan peras airnya.
6. Oleskan bumbu halus pada setiap helai daun sawi. Jangan lupa pakai gloves.
7. Simpan diwadah kedap udara. Kimchi bisa langsung dinikmati/disimpan 24 jam.
8. Keasaman sesuai selera. Semakinlama disimpan semakin asam. Terima kasih

Itulah cara membuat Homemade Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!