Hobak Jeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hobak Jeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobak Jeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hobak Jeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobak Jeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hobak Jeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobak Jeon memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi Korean Jeon yang enak untuk di jadikan cemilan. Ini adalah zucchini yang di balut dengan adonan telur lalu di goreng di pan dengan sedikit minyak. Api kecil saja agar zucchini matang dan telur tidak gosong. #hobakjeon #zucchini #olahanzucchini #jeon #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobak Jeon:

1. 1 buah zucchini ukuran sedang
2. Secukupnya garam halus
3. Secukupnya parsley cincang, sy pakai yg kering
4. Secukupnya irisan cabe merah
5. 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
6. 35 gr terigu serbaguna/pro sedang
7. Secukupnya minyak
8. Bahan saus celup:
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm air matang hangat
11. 1 sdt cuka masak
12. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Hobak Jeon

1. Cuci bersih zucchini lalu potong2 1/2 cm. Lumuri zucchini dengan garam, lalu biarkan 15-20 menit. Setelah 15-20 menit jika ada airnya buang airnya.
2. Lumuri zucchini dengan terigu hingga terbalut rata. Panaskan minyak di pan rata. Campur telur dengan parsley. Lalu celupkan masing2 zucchini ke dalam kocokan telur, goreng hingga kedua sisi matang kecoklatan. Beri irisan cabe merah ketika adonan bagian atas masih basah agar cabe menempel. Tiriskan. Api kecil saja ya.
3. Aduk rata bahan saus.
4. Sajikan Hobak Jeon dengan saus celupnya hangat2.

Itulah cara membuat Hobak Jeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!