Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes):

1. 1 buah zucchini ukuran sedang
2. Secukupnya garam
3. Secukupnya lada hitam bubuk
4. 1/4 buah bawang Bombay, cincang
5. 2 buah cabe merah keriting, iris2
6. 5 sdm terigu serbaguna
7. 2 sdm maizena
8. 1 buah telur ukuran besar
9. Bahan saus celup:
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdm air matang hangat
12. 1 sdt cuka masak
13. 1 sdt gula pasir
14. Secukupnya lada bubuk
15. Secukupnya gochugaru/cabe bubuk kering

Langkah-langkah untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

1. Cuci bersih zucchini lalu serut dengan serutan sawut. Lumuri zucchini dengan garam. Biarkan 10-15 menit. Peras airnya, ambil zucchini ya saja.
2. Dalam mangkuk masukan zucchini, terigu, maizena, bawang Bombay, cabe merah iris, telur garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan secukupnya minyak di wajan rata. Masak bentuk bulat hingga kedua sisi matang kecoklatan.
4. Aduk rata bahan saus celup.
5. Sajikan Hobak Buchim dengan saus celupnya.

Itulah cara membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!