가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) diperkirakan sekitar 25 menit.

Kali ini kita coba variasikan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton di VIU three meals a day - doctors series, mereka makan nasi terong... koq kayaknya enak gitu ya hahaha... Jadi coba cari resepnya, nemu seperti ini. Bagus juga sih ini jadi kita tetap makan sayuran dan nasinya gurih2 gitu, makan dengan sausnya tambah nikmat.. entah kenapa nasi dicampur terong koq jadi lebih lembut ya tekstur nasinya 😃 Oh ya buat non vegetarian, kalau mau pakai daging cincang juga bisa lho, ditumis bareng terongnya! Dijamin tambah mantap!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN):

1. 2 buah terong ungu, potong2
2. 1 bh daun bawang, iris halus
3. 1 jempol jahe cincang
4. 2 sdm minyak sayur
5. 4 sdm kecap asin
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 2 cup beras (cup dr rice cooker), cuci bersih, tiriskan
8. Bahan Saus:
9. 3 sdm kecap asin
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1 sdm mirin (bisa skip)
12. 1/2 sdm madu
13. 1 ikat kecil kucai iris halus
14. 1 btg daun bawang iris halus
15. 2 buah cabai hijau/rawit iris halus
16. 1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea) jika suka yg lebih pedas lagi

Langkah-langkah untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

1. Siapkan wajan, tumis irisan daun bawang dgn minyak sayur, sampai layu, masukkan terongnya, aduk rata, beri kecap asin dan kaldu jamur
2. Masukkan jahe cincang, aduk rata sampai wangi dan terong mulai matang
3. Beras yg sudah dicuci dimasukkan ke dlm rice cooker Beri air sesuai takaran tetapi agak dikurangi ¼nya karena terong sudah cukup mengandung air, tujuannya supaya hasil nasinya tidak terlalu basah dan lembek. Nyalakan rice cookernya hingga tanda nasi matang, angkat, aduk rata supaya semua tercampur
4. Buat sausnya: semua bahan diaduk jadi satu. Sajikan nasi terong dengan diberi sausnya diatasnya... Sedap banget...!
5. Note: Buat yang mau pakai daging, silakan siapkan daging cincang (bisa ayam/sapi/babi secukupnya sesuai selera) dan ditumis sampai matang bersama dengan terong

Itulah cara membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!