Easy Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Easy Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Easy Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Easy Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Easy Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Easy Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Easy Japchae memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini versi gampang dan ringkesnya bikin japchae alias soun goreng Koreyah. Kalo versi aslinya, semua bahannya ditumis satu², trus disusun di wadah. Trus diaduk rata baru disajikan. Efek sampingnya jadi banyak cucian kotor bund...😅 Makanya aku pake versi males aja, ditumis sekalian jadi satu...ujung²nya kan nyampur juga 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Easy Japchae:

1. Bahan :
2. 200 gr dangmyeon (kalo tidak ada bisa pakai soun biasa yang bagus)
3. 100 gr daging sukiyaki atau has dalam yang diiris tipis
4. 1 buah jamur hioko/shitake ukuran besar, rendam sampai lunak, iris tipis
5. 1 wortel ukuran sedang, potong korek
6. 3 bonggol pokcoy, potong²
7. 3 batang daun bawang, potong²
8. 2 butir telur, buat dadar, iris tipis, sisihkan
9. 2 sdm minyak untuk menumis
10. Bumbu :
11. minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, merica, garam, gula, saus bulgogi (optional)
12. 2 siung bawang putih, cincang halus
13. wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Easy Japchae

1. Marinasi daging dan jamur dengan kecap manis dan saus bulgogi, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan dangmyeon, rebus sampai lunak, angkat, cuci dengan air dingin, tiriskan. Gunting² dangmyeon, kemudian bumbui dengan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica, tes rasa, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampe harum, masukkan daging dan jamur, tumis sampai daging berubah warna.
4. Masukkan wortel, masak sampai layu, kemudian masukkan pokcoy dan daun bawang, aduk rata.
5. Terakhir, masukkan dangmyeon, aduk sampai rata, koreksi rasa, matikan api.
6. Sajikan hangat japchae dengan irisan telur dadar dan taburan wijen sangrai.

Itulah cara membuat Easy Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!