Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Side dish Korea ini menggoda sekali. Buatnya pun mudah 😍. Bikin seporsi, dimakan berdua si kakak karena sama-sama suka makanan ala-ala Korea begini, kurang rasanya. Cooksnap dari resep Mbak @netiyulias, terimakasih Mbak.. ❤️ #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu):

1. 1 blok tahu (-+ 150 gr), potong-potong agak tipis, goreng
2. 1/2 buah bawang bombay, iris-iris
3. 2 siung bawang putih, iris-iris
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm cabe bubuk
7. 1,5 sdm saus sambal (tambahan dari saya)
8. 1/2 sdt garam, sesuaikan
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/3 sdt kaldu bubuk (knorr ayam)
11. 150 ml air
12. Tambahan:
13. 1 daun bawang prei, iris-iris tipis
14. Biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu)

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, lalu semua sisa bumbu aduk.
2. Tambahkan tahu goreng. Sesuaikan cabe bubuknya. Kalau suka pedas, bisa tambahkan saus sambal dan cabe bubuk lagi.
3. Masak dengan api kecil saja, biarkan kuah menyusut dan meresap ke tahu. Siap disajikan, dengan tambahan taburan wijen dan irisan daun bawang. Resep ini sudah cukup pedas (pedas sedang) buat saya.

Itulah cara membuat Dubu-jorim 두부조림 (Spicy Braised Tofu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!