Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton keluarga Teh Gina yang bermukim di Korea Selatan dalam satu tayangan di salah satu TV swasta. Saya langsung tertarik pas scene teh Gina lagi bikin sate ala Korea/Dakkochi. Saking terkesimanya nonton sampe lupa nyatet bahan2nya apa aja🤭. Cari2 di Cookpad, ketemu deh sama resepnya mba @IzzaHan. Langsung deh dieksekusi, mumpung bahan2nya lengkap. Alhamdulillah...enaak dengan rasa pedes2 juicy gituuu🥰. Resep ini sekaligus buat ikutan giveawaynya mba Devi @Mamup_Recipes yang sedang berulang tahun. Happy Milad ya mba, Barakallahu Fii Umrik, semoga senantiasa berkah dalam kesehatan, rizky dan selalu bahagia bersama keluarga. Amien🤲. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version):

1. 500 gr daging paha ayam, lebih baik lagi pakai yang fillet
2. 2 btg daun bawang
3. Bumbu marinasi:
4. 2 siung bawang putih, parut halus
5. Secukupnya lada bubuk
6. Secukupnya garam
7. 3 sdm susu cair
8. Bahan saus :
9. 1 sdm kecap asin
10. 3 sdm air
11. 3 sdm cabe bubuk
12. 2 sdm gochujang, saya ganti 1sdm saus tomat+1sdm saus sambal
13. 2 sdm kecap asin
14. 2 ssm gula palem
15. 1 sdm parsley, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version)

1. Lepaskan daging paha ayam dari tulang dan kulitnya. Kemudian potong besar besar, karena ciri khas sate ala korea adalah potongan dagingnya yang besar besar.
2. Sementara itu, potong tebal daun bawang.
3. Marinasi potongan ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan susu cair.
4. Sementara menunggu ayamnya di marinasi. Kita buat sausnya. Campur semua bahan saus, aduk rata.
5. Setelah ayam sudah dimarinasi. Mulailah menusukkan potongan ayam dan potongan daun bawang secara selang seling dalam setiap tusukan sate.
6. Panaskan grill pan dengan api sedang, kemudian kecilkan api dan panggang dakkochi sambil di olesi saus di kedua sisi sampai ayam matang (jangan sampai kering ya). Angkat. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Dakkochi / Sate Ayam ala Korea (Halal version) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!