Dakgangjeong

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dakgangjeong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Dakgangjeong diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli nya @shafadiandra Bosan masak ayam yang itu lagi itu lagi. Coba-coba masakan korea yang namanya aja lupa mulu. Eh pada suka ternyata

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:

1. 250 gram dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong dadu
2. 1 sdm lada bubuk
3. 1 sdt garam
4. 1 butir telur
5. 5 sdm tepung bumbu ayam krispy kobe
6. Bahan Saus Madu:
7. 1/2 siung bawang bombay, iris kecil
8. 3 siung bawang putih, cincang halus
9. 1 ruas jahe, cincang halus
10. 2 sdm kecap manis
11. 2 sdm saus tiram
12. 2 sdm saus tomat
13. 1 sdm madu
14. 1 sdt minyak wijen
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt lada
17. 50 ml air
18. Secukupnya wijen sangrai
19. 1 batang daun bawang, potong halus

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong

1. Lumuri ayam dengan lada dan garam. Diamkan beberapa menit
2. Campurkan tepung bumbu dan telur. Jika suka agak tebal, tepungnya bisa ditambah. Lalu gulirkan ayam dalam adonan tepung
3. Goreng ayam sampai kecoklatan
4. Campurkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, madu dan minyak wijen dalam satu wadah
5. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum
6. Masukan campuran saus tadi dan tambahkan air. Tambahkan garam dan lada. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa
7. Campurkan ayam yang sudah digoreng dalam saus dan aduk rata. Matikan api dan taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang

Itulah cara membuat Dakgangjeong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!