Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu liat resep ini di youtube & web nya Maangchi langsung auto pengen nyoba. Coz biasanya kan bikin kimchi jjigae pake daging sapi, penasaran kalo pake tuna kaleng gimana rasanya. Dan ternyata ga kalah enak dong.. Saya makan ini biasanya barengan sama nasi anget + telur ceplok.. Mantul.. 😋 Sebelumnya saya pernah share resep chamchi jjigae aja & kali ini pake kimchi. Sama2 enak loh.. 😃 Source : Maangchi #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew):

1. 1 kaleng Tuna
2. 100 g Kimchi, potong2 (fermented kimchi)
3. 100 ml Air kimchi (kalo ga ada bisa skip)
4. 1 butir Bawang bombay ukuran sedang, iris2
5. 2 batang Daun bawang (1 dipotong2 & yang 1 nya diiris2)
6. 2 sdm Gochugaru (cabe bubuk Korea)
7. 3 buah Tahu, iris2
8. 1 sdm Minyak wijen
9. 500 ml Air
10. secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

1. Siapkan bahan2.
2. Siapkan wajan/panci, masukkan kimchi dan airnya, bawang bombay, 1 batang daun bawang yang dipotong2, gochugaru, minyak wijen, gula, garam dan air. Tutup panci, masak dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit.
3. Setelah itu aduk rata. Masukkan tuna, tahu dan 1 batang daun bawang yang diiris tipis. Masak lagi selama 5-10 menit hingga tahu matang. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan siap disajikan panas2. 😋

Itulah cara membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!