Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea diperkirakan sekitar 30 - 60menit.

Kali ini kita coba variasikan Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya belum pernah makan ceker pedes korea yang asli. Cuma setiap liat drakor, trus adegan nyajiin ceker merah2 gitu ngiler banget dan kebayang2 rasanya. Karena gak punya gochujang (pasta cabe korea) ataupun gocukaru (bubuk cabe korea) makanya biar merahhh dan pedas aku pake saus samyang level ekstrim. Rasanya? Dijamin nampol dan nagih banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea:

1. Ceker ayam (20 - 25 ceker) gunting kukunya, cuci bersih
2. Bumbu Rebusan Ceker :
3. Daun Salam, Jahe sejempol (geprek), Sereh 1 batang (geprek)
4. Bumbu Saus Pedas ;
5. 4 biji Bawang Merah
6. 2 siung Bawang Putih
7. Cabe Rawit sesuai selera (boleh Skip)
8. 1 buah Bawang bombay
9. Saus sambal/cabai (saya pakai saus sambal ABC) (3-4sdm)
10. 3-4 sdm Saus Samyang yang Extra pedas (nuklir)
11. 1 sdm Saus Tiram
12. Boncabe (level pedas sesuai selera) saya pake lev.50 (2-3sdm)
13. Lada Putih
14. Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea

1. Pertama siapkan rebusan ceker dulu, air, daun salam, jahe, sereh, kasih garam dikit, rebus sampai mendidih, masukkan ceker yang sudah dibersihkan kukunya. Rebus sampai benar2 empuk. Lalu saring/buang airnya. Kalau saya, saya cuci lagi ngilangin sisa rebusan (darah ayam yang nempel di ceker).
2. Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit, iris tipis bawang bombay, boleh dipotong dadu. Tumis sampai harum
3. Tuang segala per sausan, aduk. Tuang air putih setengah gelas belimbing. Tuang bubuk boncabe, dan lada bubuk.
4. Masukkan ceker yang sudah ditiriskan tadi, masak kembali sampai bumbu meresap, susut dan mengental.(Gak perlu tambah garam ya bun) Dan tralalaaa~ sudah jadiiiii. Tinggal disajikan, disruput2 sampe dower bibirnya. Hehehe

Itulah cara membuat Ceker Ayam Pedas Ala-ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!