Ceker ala dimsum bumbu Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ceker ala dimsum bumbu Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker ala dimsum bumbu Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker ala dimsum bumbu Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker ala dimsum bumbu Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ceker ala dimsum bumbu Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker ala dimsum bumbu Gochujang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget dengan olahan ceker ini. Emang sih ngolah nya agak ribet dan melalui banyak proses. Tapi kalo udah tersaji, terbayar ribetnya. Yuk bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker ala dimsum bumbu Gochujang:

1. 20 Ceker ayam
2. secukupnya Minyak untuk menggoreng
3. 1 baskom air es
4. Bumbu
5. 4 siung Bawang putih geprek cincang halus
6. 1 ruas jahe geprek cincang halus
7. 2 sdm gochujang
8. 1 sdm cabe bubuk
9. 2 sdm kecap asin
10. 2 sdm gula merah/gula palem
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1 sdm madu
13. 1 sdt garam
14. Daun bawang iris tipis utk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Ceker ala dimsum bumbu Gochujang

1. Bersihkan ceker lalu panaskan minyak goreng yg agak banyak. Goreng ceker hingga terendam minyak. Tutup wajan karena akan meletup² Jika ceker sudah terlihat kering angkat.
2. Setelah diangkat segera masukkan ceker dalam air es. Fungsinya supaya mengembang
3. Diamkann dalam lemari es 2-4jam. Utk hasil yang lebih baik disarankan 24jam.
4. Tumis bawang putih dan jahe. Lalu masukan bumbu yang lain aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air.
5. Jika sudah mendidih masukkan ceker dan air rendamannya. Lalu tutup wajan biarkan hingga air menyusut dan mengental.

Itulah cara membuat Ceker ala dimsum bumbu Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!