Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil coba-coba dengan cooksnap resep dari Mba @fitrisasmaya Hasilnya enak sekali. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

1. 250 gram daging sapi, iris tipis
2. 1 1/2 sdt wijen sangrai
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1/2 buah bawang bombai, iris2
5. 2 batang daun bawang, iris2
6. 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar
7. 1/2 sdt gula
8. 1/2 cm jahe, haluskan
9. 1 sdt kecap manis
10. 1 sdt minyak wijen
11. 1 sdt madu
12. 1 sdt bubuk paprika (optional)
13. secukupnya margarin
14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1. Potong daging sapi tipis2. Siapkan wadah masukkan daging sapi iris, separo daun bawang bawang, jahe, merica hitam, 1 sdt wijen, bawang bombai, bawang putih, gula garam, madu, kecap manis dan bubuk paprika
2. Siapkan teflon atau alat buat panggang daging. Beri margarin, tumis sebentar bawang Bombay, masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Aduk2 sampai berubah warna, aduk2 sampai matang. Koreksi rasanya hingga pas. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai
3. Sajikan.

Itulah cara membuat Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!