Bulgogi Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bulgogi Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bulgogi Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bulgogi Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anyeong🤗 abis nonton drama korea, kepikiran bikin masakan korea yg menurutku ga ribet dan ada bahannya walaupun ini ga pake daging short plate/shabu, tetep empuk, yg penting pake daging has dalam yaa😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Korea:

1. 250 gr daging has dalam iris tipis
2. 1 buah wortel (optional) potong korek api
3. 1/2 buah bawang bombay di iris kasar
4. 1 batang daun bawang iris serong
5. Wijen sangrai
6. 💮Bumbu Marinasi :
7. 5 sdm kecap asin
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdm madu
10. 2 sdm gula pasir
11. 1/4 buah bawang bombay cincang halus
12. 2 siung bawang putih cincang halus
13. 1/4 buah apel/pir diparut (sy pake apel)

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Korea

1. Siapkan daging yang sudah di cuci lalu di tiriskan, kalau bisa sampai kering.
2. Campur semua bumbu marinasi kedalam daging. Aduk rata sampai semua daging terlumuri bumbu. Diamkan selama 2 jam (boleh lebih lama), masukan kedalam kulkas (chiller).
3. Setelah di marinasi, siapkan wajan atau teflon anti lengket karna memasak daging nya tanpa minyak.
4. Panaskan teflon/wajan pakai api sedang, masukan daging beserta bumbu marinasi nya. Masak sampai setengah matang, lalu masukan wortel dan bawang bombay yang sudah di iris kasar. Lalu masak sampai matang.
5. Setelah dirasa matang, masukan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Tambahkan taburan wijen.
6. Selamat mencoba🤗

Itulah cara membuat Bulgogi Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!