Bibimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PPKM & libur kejepit made me cook it

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1. Daging sapi shortplate secukupnya (marinasi dengan bumbu bulgogi kikkoman)
2. Wortel 1/2 buah, peel kulitnya, potong korek api tipis + memanjang
3. Bayam 1/2-1/4 ikat, ambil daun nya, cuci bersih
4. Taoge segenggam, cuci bersih
5. secukupnya Minyak wijen
6. secukupnya Garam
7. 3 siung Bawang putih (2 siung di chop), (1 siung diparut utk campuran saos)
8. 1 buah Telor
9. 1 mangkok Nasi panas
10. Gochujang (wajib)
11. Gula
12. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1. Wortel yg sudah dipotong2 korek api, diberi garam 1-2 cubit. Aduk2. Sisihkan sampai wortel “berkeringat”. Bila sudah “berkeringat”, buang air nya, tumis hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sisihkan
2. Didihkan air, lalu blanch taoge 1-2 menit. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
3. Didihkan air, lalu blanch bayam 30 detik. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
4. Buat telor ceplok, beri sedikit garam. Sisihkan
5. Tumis daging yg sudah dimarinasi hingga matang. Boleh ditambah dengan bombay yg sudah ditumis dengan sedikit margarin. Sisihkan
6. Tambahan saus. Campurkan : 1 sdm gochujang, gula pasir 1/2 sdm, kecap asin 1/2 sdm, minyak wijen 1 sdm, garlic yg sudah di parut. Aduk2. Tidak perlu dimasak. Koreksi rasa
7. Tata seluruh kondimen di mangkok. Foto :)
8. Aduk2, siap dimakan 😬

Itulah cara membuat Bibimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!