Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata masih punya daging kurban di freezer! Cus diiris tipis2 a la daging shortplate, dimasak pakai saus instan Bulgogi deh. Yum!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal):

1. 750 gram daging sapi lokal, iris tipis (diiris saat masih beku)
2. 1 buah bawang bombay
3. 2 siung bawang putih
4. Saus instan Bulgogi (saya pakai merk Delisaos & Bamboe)
5. 2 sdm saus tiram
6. 1 sdm minyak wijen
7. 2 sdm kecap asin
8. 2 sdm kecap manis
9. Secukupnya garam, merica, gula pasir
10. 500 ml air (bisa dikurangi kalau ga suka banyak kuah)
11. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

1. Potong daging tipis-tipis saat masih beku. Cuci bersih, marinasi dengan saus bulgogi instan.
2. Campur minyak wijen,kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan air dalam mangkok.
3. Concang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
4. Masukkan campuran minyak wijen dkk, tambahkan 1/4 bagian air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan daging, tumis sebentar, kemudian masukkan sisa air dan diamkan hingga daging matang dan empuk sambil sesekali diaduk.
6. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Itulah cara membuat Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!