Ayam Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Korea memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Korea:

1. 250 gram ayam dada fillet, potong memanjang
2. 2 bungkus Kobe tepung bumbu putih @75 gram
3. Secukupnya air
4. Secukupnya minyak goreng
5. > Bahan Saus :
6. 6 siung bawang putih yang dihaluskan
7. 3 sdm saus gochujang
8. 2 sdm madu
9. 1 sdt gula pasir
10. 1 sdm air jeruk nipis
11. 100 ml air
12. 1 sdm wijen putih untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Korea

1. Ambil 3 sdm Kobe tepung bumbu putih, larutkan dengan 10 sdm makan air. Aduk hingga larut.
2. Masukkan ayam dada fillet ke dalam bumbu perendam
3. Tuang sisa tepung ke dalam mangkuk, gulirkan potongan ayam yang sudah direndam hingga terbalut tepung
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan
5. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus gochujang, madu, gula pasir, air jeruk nipis, dan air.
6. Aduk semua bahan bumbu dan masak hingga sedikit mengental
7. Masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga rata, sajikan dengan taburan wijen putih. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!