Ayam Goreng Saus Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Goreng Saus Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Saus Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Bulgogi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Bulgogi:

1. 5 sayap ayam, bagi 2
2. Marinasi
3. 2 sdt bawang putih bubuk
4. 1 sdt jahe bubuk
5. 2 sdt minyak wijen
6. 2 sdm santan bubuk
7. Garam dan gula
8. Bahan pelapis
9. Tepung terigu
10. Tepung tapioka
11. Tepung bumbu
12. Baking powder
13. Bahan saus
14. 3 sg bawang putih cincang
15. 3 siung bawang merah cincang
16. 1/2 buah bawang bombay iris
17. 5 sdm saus bulgogi
18. 1 sdt kecap inggris
19. Kaldu bubuk dan lada bubuk
20. Larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Bulgogi

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.
2. Campurkan 2 sdm tepung terigu biasa + 1 sdm tepung tapioka + 1/2 sdt baking powder ke dalam campuran marinasi ayam. Tambahkan air sedikit saja, aduk merata bersama ayam.
3. Dalam wadah terpisah, tuang tepung bumbu. Gulingkan ayam yang sudah bertepung basah ke dalam tepung bumbu. Agak ditekan-tekan dan dipijit-pijit supaya keriting.
4. Panaskan minyak yang banyak. Goreng ayam sampai kecokelatan.
5. Buat saus: tumis bawang-bawangan hingga harum. Tambahkan saus bulgogi dan kecap inggris, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air, biarkan mendidih.
6. Cek rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena, aduk merata. Biarkan mengental dan meletup-letup. Matikan api.
7. Masukkan ayam ke dalam saus, aduk merata. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Saus Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!