Ayam goreng korea/dakgangjeong

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam goreng korea/dakgangjeong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng korea/dakgangjeong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng korea/dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng korea/dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng korea/dakgangjeong adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng korea/dakgangjeong diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam goreng korea/dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng korea/dakgangjeong memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya saya ngga begitu suka sayap ayam karena banyak kulit...tapi untuk resep ini saya suka.. 😄...Memang buatnya agak ribet tapi hasilnya sungguh enak...kesukaan anak saya nih. source : smart mama vlog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng korea/dakgangjeong:

1. 500 gr sayap ayam (potong jadi 3)
2. 3 bt bawang putih,cincang
3. 1 sdm wijen,sangrai
4. 1/2 sdm margarine ditambah sedikit minyak sayur
5. Bumbu rendaman/marinasi:
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. 1/4 sdt lada bubuk
9. 1/2 bt telur (sy pake putih telur)
10. 1 sdm maizena
11. Bahan pelapis:
12. 5 sdm terigu protein sedang/rendah
13. 3 sdm maizena
14. 3 sdm tepung beras
15. 1/4 sdt garam
16. 1/2 sdt garlic powder
17. 1/4 sdt merica bubuk
18. Saus :
19. 3 sdm saus tomat
20. 1/2 sdm gochujang
21. 1 1/2 sdm madu
22. 1/2 sdm kecap asin
23. 1/2 sdm cabe bubuk
24. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng korea/dakgangjeong

1. Marinasi ayam dengan bumbu rendaman minimal 30.menit/semalam di kulkas.
2. Aduk bahan pelapis sampai rata.Balur ayam dengan tepung pelapis sambil di tekan tekan,lakukan sampai ayam habis.
3. Goreng ayam dengan minyak banyak., api kecil sampai kuning matang.
4. Setelah ayam agak dingin,goreng ayam sekali.lagi agar lebih crunchy dan ayam matang.Sisihkan.
5. Panaskan margarine daa minyak, tumis bawang putih sampai.harum,lalu.masukkan bahan saus. Aduk rata,matikan api.Masukkan sayap goreng ke dalam saus,aduk rata.Hidangkan dengan taburan wijen.

Itulah cara membuat Ayam goreng korea/dakgangjeong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!