Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspiration by : Inas Dzakiyyah94 Penasaran sama masakan ini, jadi pengen bikin. Cuma disini saya kelupaan beli tepung terigu malah beli tepung bumbu. Jadi saya modif aja, tepung terigu diganti sama tepung bumbu. Dan dicampur dengan tepung tapioka. Krna pake tepung bumbu jadi gak terlalu banyak masukkin bumbu takut keasinan. Untuk adonan basah sya gak pake telur jadi diganti sama campuran tepung bumbu dan tapioka sesuai takaran dibawah. Tetap enak, hanya saya belum bisa membuat ayam goreng tepung yang super crispy 😁😁 . Dan ini gak terlalu pedes-peses banget krna habis vaksin jadi mengurangi tingkat kepedesannya. Buat kalian yang suka banget pedas bisa ditambah saos sambal atau bubuk cabenya. Semoga menginspirasi 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang:

1. 2 buah sayap ayam
2. 6 potong fillet ayam
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt merica
6. 1 telur ayam (saya skip)
7. Secukupnya minyak goreng
8. 1 siung bawang putih cincang dan sedikit bawang bombay
9. Wijen dan daun bawang untuk taburan
10. Bahan kering :
11. 6-8 sdm tepung bumbu
12. 1 sdm tepung tapioka
13. Sejumput baking powder (saya skip krna kelupaan)
14. Sedikit merica dan penyedap
15. Bahan saus :
16. 1 sdm kecap manis
17. 1 sdm kecap asin
18. 1 sdm saos tomat (saya pake 2 sdm)
19. 1 sdm saos tiram
20. 3 sdm soas sambal
21. 1 sdt merica dan sedikit penyedap
22. 1 sdm cabai bubuk (kalo mau lebih pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

1. Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam dan merica selama 15 menit dikulkas
2. Campurkan semua bahan kering. Ambil 1 sdm campuran tepung tadi masukkam kedalam wadah terpisah beri air aduk2 digunakan untuk adonan basah
3. Mulai panaskan minyak.
4. Ambil ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke adonan kering,lalu ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering lagi
5. Goreng ayam dengan minyak panas di api sedang. Masak hingga matang
6. Campur semua bahan saos. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan campuran saos. Beri sedikit air masak hingga agak kental dan meletup letup kecil. Api kompornya sedang aja
7. Matikan kompor. Masukan ayam goreng tepungnya, aduk sampai saosnya merata di ayam.
8. Angkat dan sajikan dengan diberi taburan wijen serta daun bawang. Selamat mencoba 😁

Itulah cara membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!