Ayam Gochujang Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Gochujang Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gochujang Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Gochujang Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gochujang Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gochujang Korea adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gochujang Korea diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Gochujang Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gochujang Korea memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba resep dari channel Youtube Tasty. Sesuaikan bumbu sendiri sama selera, ketemu deh. Cocok dimakan sama nasi panas, salad ala bento.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gochujang Korea:

1. 5 potong Sayap utuh atau 10 potong Sayap kecil
2. Tepung Maizena secukupnya untuk membalur ayam
3. secukupnya Minyak untuk menggoreng
4. Biji wijen sangrai, secukupnya
5. Adonan krispi:
6. 70 gr Tepung Maizena
7. 70 gr Tepung Terigu
8. 2 sdt Garam
9. secukupnya Air
10. Saus Gochujang:
11. 2 sdm Kecap Asin
12. 2 sdm Cuka
13. 3 sdm Saus Pedas Mama Suka Hot Volcano
14. 6 sdm Madu
15. 1 sdt Minyak Wijen
16. 2 siung Bawang Putih parut atau 2 sdt Bawang Putih bubuk
17. 2 cm Jahe parut atau 1 sdt Jahe bubuk
18. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gochujang Korea

1. Untuk sayap utuh, rebus ayam hingga setengah matang. Untuk sayap kecil, bisa langsung diolah. Balur sayap ayam dengan tepung maizena hingga permukaan ayam tertutup tepung (tidak basah).
2. Campurkan semua adonan krispi dalam mangkok, aduk hingga rata. Sementara itu, panaskan minyak di wajan untuk menggoreng tepung. Celupkan ayam pada adonan basah, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Jika ingin krispi lebih lama, goreng ayam dua kali.
3. Campur semua bahan saus dalam mangkok lain. Masukkan sayap ayam di wajan kosong, tuang saus dan aduk hingga rata. Setelah saus merata, segera angkat supaya tidak lengket di wajan. Hidangkan dengan taburan biji wijen sangrai.

Itulah cara membuat Ayam Gochujang Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!