Ayam Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bulgogi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bulgogi diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bulgogi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kecil minta menu Korean Chicken Bulgogi. Dimodif saja semacam ayam kecap dikasih wijen. Yang penting enak dan dia makan banyak... 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bulgogi:

1. 600 gr ayam
2. 1 sdm wijen, sangrai
3. 3 batang daun bw kucai
4. 300 ml air
5. Bumbu marinasi
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1 sdt kecap asin (saya skip)
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt lada bubuk
12. Bumbu tumis
13. 4 bawang putih, cincang
14. 2 ruas jahe, geprek
15. 1 btg sereh, geprek
16. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bulgogi

1. Siapkan bahan. Rebus dan potong potong ayam. Siapkan bumbu marinasi, campurkan dengan daging. Diamkan 1 jam (me: semalam masuk kulkas). Sangrai wijen, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masukkan daun bawang kucai. Bubuhkan kaldu ayam bubuk.
3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi wijen sangrai. Hidangkan dengan nasi putih.

Itulah cara membuat Ayam Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!